16.4.38 Tijesto i proizvodi od tijesta- Članak 38.
Narodne Novine, NN 81/2016
(1) Tijesto je proizvod koji se dobiva odgovarajućim tehnološkim postupkom od mlinskih proizvoda od žitarica, vode i sastojaka biljnog i životinjskog podrijetla koji su u skladu sa standardima kvalitete propisanim za svaki pojedini sastojak.
(2) Tijesto se prema sastavu i obradi stavlja na tržište pod slijedećim nazivima:
a) lisnato tijesto
b) kvasno (dizano) lisnato tijesto
c) kvasno…
