16.7.21 Prilog III. Definicije i obrada sastojaka
Narodne Novine, 84/2019
1. Definicije
U smislu ovoga Pravilnika pojedini pojmovi imaju sljedeće značenje:
1.Voće
– svježi, zdravi plodovi, koji nisu zahvaćeni procesom kvarenja i sadrže sve bitne sastojke; dovoljno su zreli za upotrebu nakon čišćenja, odstranjivanja oštećenih dijelova, peteljki, koštica i ostalog
– rajčica, jestivi dijelovi stabla rabarbare, mrkva, slatki krumpir, krastavci, bundeve, dinje, lubenice i
– jestivi…
