26.3.8 Članak 13.
Narodne novine, 2/2005
Ukupna kiselost vina u prometu mora biti najmanja 4 g/L, izraženo kao vinska kiselina, a najviše do 14 g/L.
Vino u prometu mora također sadržavati sljedeće sastojke:
a. tanina najviše do:
– bijelo vino 0,5 g/L,
– ružičasto vino…