19.2.56 Članak 62. – Kategorije, tehnološki postupci i označavanje voćnih vina
Narodne novine, 32/2019
(1) Kategorije voćnih vina su:
1. voćno vino
2. likersko voćno vino
3. aromatizirano voćno vino
4. biser voćno vino
5. pjenušavo voćno vino i
6. razblaženo voćno vino.
(2) U proizvodnji voćnih vina mogu se:
– u svrhu vrenja, prozračivanja, pojačavanja, dokiseljavanja, otkiseljavanja, bistrenja i bojanja koristiti tehnološki postupci i obrade te provoditi dodavanje…
